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Je candidate au prix Goût et Santé des artisans

Référence : ACC122
Thématique : Reconnaissance Distinction Charte qualité
 Notre engagement 
Le prix Goût et Santé des artisans organisé par MAAF Assurances avec le soutien de CMA France, valorise depuis 2003 les professionnels des métiers de bouche qui mettent leur talent au service de la prévention de la santé.
Vous savez allier plaisir et équilibre alimentaire en élaborant une ou plusieurs recettes savoureuses et équilibrées. Ce prix national valorise et récompense ce savoir-faire !
 
 Les critères pour candidater 

La recette doit intégrer des composants et un processus de fabrication qui visent à :
- supprimer ou atténuer les facteurs de risque (sucre, graisses saturées, sel, agents favorisant le cholestérol, l’hypertension, le diabète ou d’autre pathologies),
- mettre en valeur des ingrédients (ou leurs substances) prévenant certaines maladies ou assurant une meilleure qualité de vie.

4 catégories existent :
  • recette sucrée,
  • recette salée,
  • recette à emporter,
  • recette à conserver.

La participation est réservée aux artisans inscrits au Répertoire des Métiers :


Études des dossiers et choix des 12 finalistes nationaux par le pré-jury en juin 2022.
Si vous faites partie des finalistes, démontrez votre savoir-faire en finalisant votre recette en direct (2h seront à votre disposition le jour de la finale).
La recette présentée est évaluée pour sa créativité, son goût et sa qualité nutritionnelle, après une dégustation suivie d’un grand oral.
 
 Notre offre 
Candidature à déposer avant le 30 avril 2022.
5000€ sont à gagner dans chacune des catégories.
 
 Contact 

Contactez votre CMA afin d'obtenir de plus amples renseignements sur ce concours.

Action organisée par MAAF Assurances et soutenue par CMA France.

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